第44章 消寒糯米饭(第2/2 页)

帚扫出一块干净的地方，然后把蚕豆秆和昨天拽回来的松针放在一起，用火柴点燃，烧成灰。

取来一个干净的盆，把蚕豆秆灰捧到盆里，加一勺盐，用木棍调成泥状。

然后从厨房背筐里捡出三十个野鸭蛋，挨个在泥里滚一圈，让鸭蛋裹满泥。

再把裹满泥的鸭蛋放到陶罐里，上面用牛皮纸盖上，然后再用水和点黄泥糊在上面，达到密封的效果。

把陶罐放到阴凉处一个星期左右，安全无铅版的松花蛋就能吃了，要想口味更好，那就放二十天左右。

松花蛋做完后，安渝洗干净手，擦干，再来准备咸鸭蛋。

这时，昨天买来的白酒就派上用场了。

咸鸭蛋小孩、大人都爱吃，安渝捡出了六十个野鸭蛋。

不能沾水，直接用白酒把鸭蛋擦干净，然后再蘸湿，放进盐里滚一圈，再放进陶罐里，照例用牛皮纸和黄泥密封。

然后再放到阴凉处保存，腌上二十天左右就能吃了。

小震三兄弟看到安渝忙活完了，立刻凑了过来。

“娘，能吃了吗？”

安渝斜睨了三兄弟一眼，“早上没吃饱？”

“饱了饱了。”

三兄弟拍拍小肚，“饱饱的。”

“那你们急什么？”

安渝洗干净手，“松花蛋和咸鸭蛋都要半个月左右才能吃，不过呢，娘今天中午可以给你们做香酥鸭吃，怎么样？”

三兄弟还来不及伤心，听到中午有香酥鸭，一个个又来了精神了。

“不过娘手里暂时没钱，咱们先去芦苇荡里找点鸭蛋卖了换钱买鸭子，好不好？”

那笔钱安渝还不能动，最起码现在还不能动，所以只能先卖鸭蛋凑合着了。

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