美食传承降噪，精神传承，文化美食千古流传厨师比赛厨艺交流大会(第2/4 页)

多的正好啊，可下来很轻松，这种鲜活的，这个帝王蟹一定要吃它，这种原汁的鲜甜所在。秦老师很好吃的东西都是吃原味高端的食材，就是要最简单的方式，当然这个汤也是非常重点的，但是能给你三菜，榴莲大肠哇，你的最爱啊，真的是奇妙结合，陈老师你快来尝尝，你先吃你先吃榴莲大肠真的是人间美味啊，你先吃啊你陈老师你看那个灯啊，个子大，破绽也大，酥脆的大肠，香气十足的榴莲，值得你们来烤串。我还是有很多想法的，可以给他展示的更好，你确定走的？瞧，大家好，我是钱以斌。很多外地朋友们来到上海滩就会想到许文强，想到许文强就会联想到冯春城，Nono是英雄本色的小马哥，今天我们去会会他，走，真的呀，和平饭店，发哥住这里啊，什么发哥啊，不是在小马哥吗？是啊，他可忙了，我好不容易约到的，得赶紧补个妆啊。您好，欢迎光临，请问有预定，呃，前订的，您好，这边请好。我们和平饭店的龙凤厅1929年建立至今，主营本帮菜，深受中外客人的青睐，像我们熟悉的钱学森、鲁迅、查理、卓别林等，餐厅的天花板雕龙画凤，经历过一些历史时代背景，保存至今也是非常不容易，还有观景牌，外滩风景尽收眼底。好久没有来和平饭店了，这里的风景啊，依然得天独厚，我记得在20年前在这顶楼拍过一张照片，你等我一下，我去换个衣服，这月真是一把美工刀啊，对吧，我带你去见他，不然等下，等一会儿忙起来了，钱老师你就穿这身衣服啊，哎呀，去厨房总归是穿厨师服了，真奇怪，约在后厨这才奇怪吧，几老师弄好，那好，小马哥弄好，弄好是不是小马哥，钱老师，对呀，这就是我们和平饭店的中餐总厨小马哥呀，徐老师啊，今早我准备了快牛肉，老那个牛了吧。当是小马哥。这两牛牛牛鸡两个杯中的拿出来以后呢，我要把它切成条，那个这的快不快哦，我准备了这米酱，把那个牛肉的那个汁水呢过滤出来，拿面粉黄油调了一个酱，把这个酱呢中了或子把上就进烤下几口，现在呢烤箱是280度，放点就好了，对，把这个面火停火都是280，大功告成了，基本等到牛肉出来以后，我一定要出来陪你喝一杯，辛苦您了了，好，谢谢的们烧哇，这么香啊，钱老师这菜太了吧。我要喝点什么酒吧，等会儿啊小姑娘，你们这里有没有吃酒吃啊，有的你稍等一下，我问一下好好谢谢田先生，您好，你好呀，帮我这两道菜配配什么酒好一点，这两道菜是鲜为主，我个人非常建议您搭配我们的中国宁夏贺兰山东路的龙玉赤霞竹干，白好的就大了，这边是您点的来自龙夏困南山的荣誉赤霞竹

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！