纯手动挡女厨师阿川的妹妹(第2/4 页)
抢了,而且不用拼单,不用砍价,不用拉新人,这可是八大名酒之一,白酒中的典范,入口棉落,口甜,清香纯正,回味无穷,这酒真不错,吃肉喝酒太爽了,我也想去抢了。那你快点我评论区链接抢吧,怎么二哥啊,哎呀,这玩意认识不啊?二哥,鸽子我你小挺坏啊,我没想到啊,这小伙子一肚子坏水,将抽打好的蛋液放入盆中,加上一把生粉,一把淀粉,来上一把白面,搞一个能膨胀的脆皮糊,行二哥,我看这玩意儿没你的爽快,长得挺可爱的,一肚子坏水,然后再准备一个平盘,上面抹点底油,好了,将打好的脆皮糊抹上一半,这在咱们准备个盘式,用黄瓜、胡萝卜的下脚料雕一个手工花。按行业迅速发展,现在手工花已经很少有人用了。前期如都就绪,今天二段操作,二段结束始简单煎完过去之后,咱们开始预热烧锅,热锅凉油,让锅底四黄糊饼,然后将热油倒出,我先第一步,咱们先将撕好的羊肉炒一下,锅里油少许底油,然后关火,再上一把葱花和好爆香之后加入羊肉,就推开芒果加时大火开炒,锅中的羊肉炒出葱香味。羊肉炒香之后起锅,泥造右手抓上一把香菜,直接甩到锅中,在马克提味,少许盐起烧鸡粉直接搞里头,开锅上灶,炒匀锅里的食材和调料的香味,不仅仅是做这道菜的第一步,高槽还在后半段,炒好羊肉放入盘中备用,然后再来上一记娴熟的拉勺,你这拉了空勺啊。我扒拉地上,然后起锅烧宽油,再将炒好的羊肉马放到这个脆皮糊上面,全部铺平。马云然后再用剩余的脆皮或将上面的羊肉也封好,微微留一些小洞,让这个油能渗入。油温六成热的时候,将这个羊肉饼直接下锅。这道菜的难点就在于你对油温的掌握,油温过高出品会发黑,过低的话出品口感会过差。三五秒钟过后,漏勺将其捞起,翻个个儿,用蜜网将其摁下,让两面受热均匀啊,这两面金黄,外皮酥香的时候就可以捞入漏勺控油备用了。控油,然后单手持锅,将热油倒出。那么接着咱们就看看这道菜的出品如何,能不能达到让老哥吃不起的要求。我们将这个肉饼一切为三,然后改成长条马肉盘中,外皮酥香,羊肉鲜嫩,造型独特,这就是这道菜的出品会,能吃去吗?吃不起,吃不起,不赶紧上菜哦,上楼咱们去。老哥,你的羊肉做好了。老哥,这道菜我是尽力了,虽然做的不好,但是全是纯手工做的,连这个花我都是手工做的。兄弟,我送你几句话,色香味形全都有,二蛋手艺真是牛,吃完精神真抖擞,咱俩以后是朋友朋友朋友二蛋等等。这个送给你,感谢老哥,感谢老哥草原人的热情,谢谢,谢谢,欢迎你来草原影巷做客,
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