这一身好厨艺，想分享美食，给大家带来更好的美食幸福(第3/3 页)

嗯，非常诱人啊，这就是我们内蒙古老百姓家里面普通质朴的生活，不需要整天大鱼大肉。你要问一个内蒙人啊，最让他流连忘返的内蒙美食是什么？他极大可能会说是莜面。莜面也是一种粗粮，一般心脏病、高血压、糖尿病患者，医生会建议他多吃莜面，多吃荞面，这个是对身体非常好的。关注草原二蛋，教你好好做饭，我们下期见。大家好，今天我们来到中国蓝田厨师之乡，一起见证白记饼肉夹馍的传承基地的落成，欢迎贺总啊，好好好好，呃，这位是李行绪老师，陕西官府菜的第一代传人，曾经给慈禧太后做过金边白菜，得到慈禧太后的赏识，为你运动加盟这个传承基地，每期开设这个培训班，免费备课。咱们以学校这些学生来还成一项鸡白基饼肉夹馍的三大特点，背菊霸，你这肉夹馍好吃不好吃，我在这里保证知入无不言，言无不尽。这里是蓝天的厨师博物馆，这个地方是必须得看下。油焖大虾加入陕西入臊的元素，使这道传统菜秒变一道特色招牌菜。我们选择一盘又肥又大的青虾，然后给它剪须，去头开背，挑去虾线，然后冲洗干净。现在我们选择一块五花肉，肥瘦分开，切成指甲盖大小的片。然后我们起锅烧油，加入香料，慢慢煸出香味，先下入五花肉肥的，然后再下入瘦的，炒至脱水，下入岐山香醋、酱油，下盐调味，最后再清平辣椒面，炒至成熟，出锅备用。热锅凉油，烹入花椒炸香后捞出，油温升高，下入虾，煎制两面酥脆，下入葱丝、姜丝，加入料酒、食盐、白糖、薄盐、酱油调味，加入纯净水。烧制3分钟，主页还有更多全国明初菜记得关注哦，现在下入西府臊子一同烧制60秒倒计时六十五十九一出锅装盘，虾肉Q摊，虾皮酥脆好吃极辣，做好菜就来大师拉手菜。我想新年过得好，一盘好菜少不了各位朋友，今天呢，我给大家来做一道在年节里有寓意的菜，才拔大刀腰片，这个是已经取过腰臊的猪腰，在改刀的时候尽量把它放在冰柜里冻一下，能更好改一些好切好的腰片呢，我们现在把它腌一下，现在加入葱姜，然后再加入点花椒，再加入料酒，然后呢，我们要加一点清水，然后给它搅拌均匀好，我们的药片呢，现在让它先腌一下，好，我们现在把那个板蓝根苗改一下刀，我们在改刀的时候呢，带一下它这个嫩芽下来呢，再切一些葱花，那些韭菜呢，我们把它改刀改整齐一点，我们把这个板蓝根棉给它先汆一下水，烫的时间不要太长，现在马上给它捞出来放到冰水里边，现在我们把韭菜也给它烫一下，腿软了以后，我们马上给它捞出来，放到冰水里也给它冰一下，好，我们现在把腌好的药片呢，

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