历史文化美食评价(第2/3 页)

包回来的菜我都吃完，那你今天还有什么没有吃完的？没有了，都吃完了还有，这里你真是杜绝时间上的浪费。你个态度端正点，什么叫问题不大就行了，好好听听钱老师给你点铺一下小小菊啊，你知道淮扬菜的精髓吗？淮扬菜的精神就是刀工精细，味道平和，今天这个小问题啊，我教你一遍啊，第一个这种黄鳝你不要用大的，要用小一点，最小的小手指粗，像这种黄鳝啊，你就不用再去一切二了，黄鳝的选料你就要选毛笔粗细的太大了，那我今天吃上去口感一点菜了，不适合做这种软豆的，这个做法那我懂了，钱老师，谢谢你的品，既然你懂得淮扬寨的精髓，我马上给你出个考题来考考你这个刀工，刚才不是说了吗，刀工精细，那没问题，等一下我给你唐做一个菊花豆，这个可以有是小，整个小区有你当年的风范吗？自制年糕，红烧肉吃慢，红烧肉烧手打年糕键尝尝味道，两位老师，这那么大的红烧肉，你们俩吃的挺素啊，你看我们两个这个身材还能吃肉吗？其实这里的咸菜怎吃？味道全部吸收了这个红烧肉的精华了，配上了这个软软糯糯的这个年糕啊，非常的大，关键是我们这个年糕啊，是我们厨师自己做的啊，怪不得不一样，秦老师，我这边都准备好了，好，开始你的表演吧，这个鱼糕的均匀程度还是蛮好的，两位老师你们离那么近，人家小哥哥都紧张，考验他刀工的时候不受外界影响，钱老师请您检查作业。这个嘛，像淮扬菜的本色嘛，对吧，刀工精细，注重汤的这种清纯，所以啊，这些成层的东西一定要把它做好，结合自己的长裙，在西安把这个淮扬菜方法，把淮扬菜的越走越好，年轻人靠进来了，好，就感谢钱师傅包在我身上了，要钱尝尝我们的那个作品，尝尝我吃不饱，又给我这么大一个碳水，今天碳水灌饱啊，我完成任务了啊，还有啊，我后面还有甜品呢。你这菜啊，问你说大不大，说小不小，问题不大不就行了吗？什么态度嘛，你大家好，我是钱以斌，今天来到了钱老师，别来了，这两天在西安啊，吃的碳水量都超标了，吃撑了也吃辣的上火了，别说你了，这几天我也想找一片清淡的养养生，所以啊，我盘了盘自己的社交区，选中美味多年的好兄弟，他正好有一架淮扬菜，你这个小机灵鬼挺懂的，最近他舅家在西安风声很大，也许我专业的钱评定一下没毛病，走，这里的环境可真别致啊，你看这里还有江南好嘞好，现在请有一定吗？前定的好，这边啊，小倩，诶，丹尼，到现在了，小倩你好，我们都需你们见了，最起码有十几年了，零四年我们不是一起在上海出过一本书嘛，当时是出的叫民族，叫你炖

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