厨神联盟举办十年,已举办一次厨神大赛,拿得第一名能学很多道菜(第2/2 页)
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料,经过切块、煮熟、油炸等多道工序制作而成。最后,将煮好的肉块放入锅中炖煮,使其入味、酥烂。这道菜肴色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,肥而不腻,深受人们的喜爱。
最后,糟老头子还提到了将军过桥的故事。他说,将军过桥是一道传统的湘菜,源于湖南岳阳市。相传,古代有一位将军在行军途中路过一座石桥时,看到桥下有一片清澈的河水,于是决定在这里歇息片刻。将军命令士兵生火做饭,但由于没有合适的厨具和食材,士兵们只能将就着用简陋的条件进行烹饪。最终,他们用当地的野生鱼类和蔬菜制作了一道简单却美味的菜肴——将军过桥。这道菜肴后来逐渐流传开来,成为了湖南地区的一道特色菜品。
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