第63章(第4/5 页)
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吃。
家里的公鸡自从被她阉了后,就长得很快
了,加上伙食不错,江蕙照顾的也细致,现在已经有两斤多了。()
江蕙直接抓了一只稍微大点的,剩下的一只准备留到过年吃。
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鸡杀好清理干净后,就可以开始腌制了,一般来说,腌的越久味道越好,江蕙怕时间太急了,做出来的不好吃,所以昨天晚上就把鸡弄好了,放在腌料里,然后把盆子放在了井水里面冰着。
今天早上一捞出来,时间刚好。
把鸡外面用一层白面揉成的面皮包起来,这样不仅能保存里面的鲜味,还能让鸡肉更嫩一点。
接着在面皮外面再加两大片荷叶。
这个荷叶是江蕙之前特意在医院买的,前两个月暑气重,太热了,就很容易上火,她在养殖场工作还好,陆�
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