如何评选优秀,优秀厨师就参加厨神大赛。初级评委评审优秀学员(第1/4 页)
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请欣赏毕业大作帝王蟹制造,那我跟你说一下问题在哪里哦,第一堆冰堆的太高了,留白了,如果说你低一点的话,这里就不会有留白了,你那个柠檬片也垫得好看了,你这个东西斑目前来说这个圈还是可以,但是呢,你这个鱼头啊,有点往后靠了,摆果前一点,稍微再高一点点就好看了,冰一定要摆的整整齐齐,然后呢,这个竹叶太low了啊,我跟你说下你这个的问题,第一鱼头再摆前一点,这里太空了好吗?这个萝卜是想摆这里是没问题的,但是你一直直到去这里呢,按道理来说要往这边这样摆,绑一下会更好看。尽可能就你推上一点,做海鲜就叫切鱼的刀一定很锋利,不锋利要去磨,我们开始摆盘了,看着啊,一定是这样的啊,他把那个冰柱挡住,这个竹签你一定要记住,我要跟你们说的每一句话,很多细节,但是细节我只说一遍,不是说
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