营养健康美食，美食制作过程和流程和厨艺切磋(第1/6 页)
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糖醋排骨酸甜适口，不腥不腻的关键点是什么呢？你只要掌握以下这几点，不用再担心做不好了。排骨去腥的处理方式有很多种，有的用炸的，有的用煎的，但是他们的前提条件都必须要冷水下锅，把血水煮出来，这样的排骨没有异味，色泽更洁白。锅中下50克油，50克冰糖，开小火慢慢熬制，既能增加甜味，又能让排骨色泽红润，糖化掉变成枣红色。下排骨，用小火把排骨呢炒至均匀上色。已经更新了600多道菜，含酒店菜式和家常菜，记得点我头像旁边的加号收藏，你不会做的，我来教你。加葱姜、八角、桂皮，肉类的一般都少不了这些配料，主要是去腥增香。加清水没过食材，30克料酒、50克生抽、五克盐，煮开扣盖，小火焖50分钟，手里有小红心的记得支持一个，谢谢，下50克陈醋，最后大火收汁，能够。迅速达到上色的效果，装盘撒上白芝
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